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제목 목우촌 육우 사육원가 절감을 위한 ‘초음파 육질진단 사업’ 실시
작성자 관리자 (ip:)
  • 작성일 2011-07-13 11:47:03
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  • 조회수 399
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목우촌 육우 사육원가 절감을 위한 ‘초음파 육질진단 사업’ 실시
목우촌 육우가 브랜드 참여 농가를 대상으로 초음파 육질진단 사업을 실시키로 했다.

초음파 육질진단을 통해 브랜드의 품질 향상과 농가별 사육기간 최적화 모델을 개발함으로써 사료비 절감 등 육우 도매시장가격 하락으로 시름이 깊어진 사육농가를 돕기 위해서다.

사업은 농협 축산연구원을 통해 추진될 예정이며, 15개월 이상 육우를 대상으로 출하시까지 총 3회 초음파진단을 실시하고 그 결과를 분석, 최대 생산성을 낼 수 있는 최적의 출하월령을 규명해 목우촌 육우 브랜드의 사육 표준 모델을 제시할 계획이다.

사실 그동안 사육기간이 길고 고급육 위주로 생산되는 한우의 경우 이미 초음파 진단이 보편화돼 대부분의 농가가 한우의 사육 품질관리에 활용하고 있으나 육우의 경우 사육기간이 짧고 농가의 인식 부족으로 초음파 진단을 통한 사육 품질관리 등은 거의 없었다.

<농수축산>

... Writed at 2011-07-01 09:24:18

 
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